Im Winter einen Salat aus der Knolle machen, finde ich nicht so der Bringer. Ich mag es lieber würzig und warm.

Hauptzutaten: Sellerie, rote Linsen, Kokosmilch, Tomaten aus dem Glas, Zwiebeln, Garam Masala, (frischer Ingwer,) geröstete Cashew

sieht seltsam aus, ist aber lecker. Niemand musste extra einkaufen.